Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

2011年7月24日 星期日

上海魯馬滋咖啡

來自日本的咖啡味魯馬滋咖啡
----上海異國自家烘焙咖啡
魯馬滋
再一次的來到上海這個國際性都市心中還是念念不忘找尋可以被品味的記憶味道迷人的咖啡香,趁著空閒時間一個人進入人潮洶擁的地鐵線中,自己就好像是生產品一樣被擠擠壓壓最後成品射出在湖南路上的地鐵站出口有一些失去了方向,幸好馬上看見的建築物還算有些古典,邊走邊發現巷弄中的世界很特別也很有異國味走過376忍不住還是回頭進去觀察一下異樣的區域雖然原本的目標是魯馬滋或許當作旅行就可以更多的新發現回頭的收穫也算是不錯不過這下子卻讓我原本不熟的路況更混亂算是驚奇中的小探險吧最後還是讓嘴吧帶路進去i(information)一下想不到還真很像到歐洲旅行到處都得i一下原來我一直在周圍繞來繞去一出巷口不一會右轉魯馬滋就藏在有著老上海街道的牆身裡
說是藏著一點都不誇張,除了路況不熟的問題之外,另一特點是魯馬資的店格,真的小到連旋馬都不行的小法。然而店內的味道卻很歐洲,很像威尼斯的角落小店,店裡的老闆就親切的招呼在吧台後,吧台前還擠坐著和老闆閑聊咖啡的顧客。
轉個彎我選擇一間像是密式的沙發座坐下,雖是狹小卻有大片窗可望著來往的行人,卻又不被干擾,這好合我找尋品味咖啡的目的。
好肯亞


剛開始我先選擇點了一杯最近才比較過的肯亞AA,或許存心想較量的出發點,不過並沒失望,魯馬資的店名從此就烙印在我的味覺當中,她的肯亞芳香溫馴的口感是一開始的記憶,後帶有後韻微酸的甘甜味,既明亮又友善,是我可以接受甚至享受的好味道,從熱香的咖啡味道冷純的果酸香都很有魯馬滋的風格。當然著風格是我記上去我印象中的。
連喝兩杯好咖啡

我很少會在一家店連點兩杯黑咖啡,不過老闆專業的說她不賣帶奶的咖啡,不關是出於專業或是品項準備方便,至少我接受他的堅持,第二杯當然還是以挑戰為出發點。摩卡黑咖啡,很多老闆不敢挑戰的豆品,有的是挑戰失敗卻不自知,自少我接觸的店家成功的寥寥可數。魯馬滋的摩卡是馬達利莊園豆,豐富的咖啡原味帶有微苦味道,香且甜留在侯頭的咖啡味可以滿足一整天的咖啡癮。不過挑一點問題就是花香味稍嫌不足,層次上也較沒初次感動的豐富了。
馬魯茲吧台區

坐在沙發上回味著難得的好味道,很享受,耳邊還聽著老闆的日文歌曲和英日夾雜漢語的咖啡交談,忘記自己身在中國的上海。出了店在看看魯馬滋的店,以不再對她陌生,反爾有一種都是咖啡人堅持的親切感嘍。

沙發座區
                                 
入口處
一閃而過的店面

沒有留言:

張貼留言