City roast coffee城市烘焙--內湖

城市烘焙—內湖City roast

一個隨性又充滿濃濃個人

特色味道的自家烘焙店。

老闆我常叫他阮大哥,是個

充滿俠客性格率真咖啡達人

就像他的烘焙功夫與咖啡泡

法沒有一點矯情,竟是如此

率性。

店裡的風格同樣出自老闆

自己的手工,曾經做過裝潢

的他,這些都是一杯咖啡爾

已。

在店裡待一個下午也很輕鬆

但記得品嘗老闆自己風格烘

焙的咖啡,每一支咖啡都有他

詮釋的味道風格。

新增說明文字

這是他最近跟朋友買的一台小鋼炮烘豆機，很原型，但是卻是很侯塞雷。

就連取銀皮的方式更是讓人驚奇,一跟竹管或是吸管就可達成,夠利害了吧。

他的要求,每一滴都要像照片中發亮的琥珀色,他的咖啡的味道來自於他對咖啡認真的精神所散發出來的香味。沒有華眾取寵。