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2011年4月24日 星期日

威爾貝克Wilbeck 手烘咖啡

----台北火車站旁的咖啡香
 
走在忙碌的補習街上,在許多吃吃喝喝的小吃店中你可以發現,威爾貝克就藏身其中,不大的店面,黑色的招牌有著深色內裝,偶而經過店門口可以看見聞到老闆正在烘豆。

2011年2月24日 星期四

City roast coffee城市烘焙--內湖

城市烘焙內湖City roast

一個隨性又充滿濃濃個人
特色味道的自家烘焙店。
老闆我常叫他阮大哥,是個
充滿俠客性格率真咖啡達人
就像他的烘焙功夫與咖啡泡
法沒有一點矯情,竟是如此
率性。

2011年1月26日 星期三

上海自家烘焙--丹

自家烘焙上海

2010-10去了一趟上海,同學推薦的田子坊彎曲巷弄中發現一家自家烘焙的咖啡小店,有趣的室內空間很吸引人,店門口小小的很有味道,還有人坐在門口木做小桌用餐,看起來還滿有異國風味的。近幾年上海早已躍昇為國際都市,國際的設計舞台與表演所,想

Taiwan NO.1 台灣第一名咖啡

Taiwan NO.1 台灣第一名咖啡

由於工作案子的需要,自2010年夏天開始在嘉義梅山認識了台灣第一名咖啡,陳先生,2010年第一次見面時,陳先生熱情的請我品嘗他的第一名咖啡,讓我很驚艷,進入口中的咖啡很順口中又帶有一種淡淡橘香,聽說那也是他去年得獎的原因,很高興也很榮