香戀後山伯揚咖啡

香戀後山伯揚咖啡

----花蓮吉安的自家烘焙咖啡

google上舊柏揚

每一次回到花蓮,就像是回到第二個家的感覺,這裡一直有著濃濃的海洋味,還常讓人帶著悠閒的度假心情回味著。讓我訝異的,在遠離熱鬧的花蓮市旁,這一次回來還發覺多了濃濃的咖啡香,就在不甚熱鬧的吉安鄉裡偏遠小街中。在後山裡除了海洋味之外,現在多了一味讓人懷念相戀的咖啡香味,柏揚咖啡。

朋友說有點像車站

有機會來這度假的小城,除了到七星潭踏浪,也可以戀戀咖啡,回憶一下這裡的小城故事,在這裡你可以點一份老闆為你預備的黑咖啡,都是新鮮烘焙,自家烘焙的咖啡豆,服務的小姐會為你親切的解說老闆這一隻豆的烘焙特色味道,但是不能自己指定哪一種咖啡,老闆會用塞風式為你烘煮一杯本店特色咖啡,價格也不貴,爾且還可再續杯不一樣的咖啡。

這杯是瓜地馬拉

辛格萊納的瓜地馬拉,稍冷後帶有一點香氣,喝起來喉嚨有些微苦,但咖啡味中有著微微桔酸,似乎也有著淡淡舌根澀,整體合起來算是明亮味十足。停留在口中的咖啡苦香味讓人很回味。

虎克莊園巴布幾內亞,深深的烏梅酸香味道,也很明亮,不過對我而言好像果酸味明顯了一些,不過倒是很符合老闆的塞風煮法,可以說是相當不錯的咖啡。

老闆的義式奶味咖啡(老闆的叫法)有著香香的巧克力香味,很香滑順口,還有自家的淡味起司蛋糕,搭配起來也不錯。

用咖啡袋做的牆

烘豆機

在這裡可以自在的聊天喝咖啡,店裡的家具都是原木創意桌椅,每一張設計感都不一樣,但整間店卻有著濃濃的溫暖味道,柔和燈光渲染在滿室咖啡味道的空間裡,很是舒服的享受。

設計感十足桌椅家具

好友閒聊品咖啡

花蓮吉安的自家烘焙咖啡,讓人懷念相戀的咖啡香味,柏揚咖啡。